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韭香木耳炒蛋是一道比较常见的家常菜,深受大众的喜爱,常出现在我们的餐桌上。韭香木耳炒蛋,有着独特香味的韭菜、厚实有肉的木耳,搭配着吃口感极佳,而且韭菜有补肾、解毒、益肝健胃的食疗功效,木耳营养价值丰富,有多种人体日常所需的维生素和矿物质。
1.注意两个因素,就可以泡发出肉厚口感好的秋耳。第一,一定要用常温的清水,不要用热水。第二,一定要长时间泡发,一般不少于8个小时。2.生抽早放,炒一下,菜的味道会特别香。
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韭香木耳炒蛋,木耳,是大自然鬼斧神工的产物,外表黑黑的,好像很脏不干净不好吃,但正因为他的外表黑黑的,所以灰尘落在他身上才是无比的显眼,所以木耳不像其他东西一样……
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