家常菜虾仁西兰花

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜的河虾清洗一下，剥去外壳。
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  第二步
  2.剥好的虾仁加入盐料酒腌制15分钟。
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  第三步
  3. 西兰花切成小朵，洗净浸泡一会，捞起沥干水。
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  第四步
  4.芹菜适量洗净浸泡一会。
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  第五步
  5.切适量红萝卜（可不放）
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  第六步
  6.锅烧开水放西兰花红萝卜烫一会捞起沥水。
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  第七步
  7.锅下油放姜丝蒜蓉下锅爆香。
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  第八步
  8.放芹菜西兰花下锅炒。
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  第九步
  9.虾仁放下去快速炒。
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  第十步
  10.炒至虾肉完全变红熟透，调味即可。
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  第十一步
  11.用筷子夹起部分西兰花放在碟子上，摆出中空圆圈。
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  第十二步
  12.把剩下的西兰花虾仁倒入中间。