香香的酱香肉丝炒面

具体步骤

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  第一步
  1.准备，面粉，黄瓜，鸡蛋，猪肉。
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  第二步
  2.面粉打入一个鸡蛋，加入适量盐。
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  第三步
  3.面粉揉光滑的面团，放一边汤发20分钟。
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  第四步
  4.汤发好的面团擀成薄薄皮。
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  第五步
  5.擀好的皮折叠起来
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  第六步
  6.折叠好的面皮切适量宽的面条。
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  第七步
  7.葱切碎，猪肉切条，黄瓜擦丝。
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  第八步
  8.炒锅烧热后下入油和葱碎爆香。
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  第九步
  9.下入猪肉小火丝翻炒。
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  第十步
  10.加入豆瓣酱，生抽，甜面酱翻炒肉丝
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  第十一步
  11.这时候另外一个锅开始煮面条，面条机加一点盐，开锅后煮3分钟即可
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  第十二步
  12.煮好的面条过凉开水。
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  第十三步
  13.肉丝炒出香味后，下入面条和黄瓜丝翻拌均匀。
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  第十四步
  14.出锅前撒入一点盐调味即可。