美味的西胡火腿烙饼

具体步骤

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  第一步
  1.西胡擦丝，搁少许盐腌一下，把水分过滤掉
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  第二步
  2.和面，醒30分钟
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  第三步
  3.过滤好的西胡丝，放入1到2个鸡蛋，我放了3个，有点多，放入火腿丁，搅拌
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  第四步
  4.醒好的面揉好，切成偶数纪子(山东人叫纪子，也不知道怎么打哈哈??）
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  第五步
  5.擀好两个饼皮，一个上面铺好陷，撒上虾皮，忘记拍虾皮了??
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  第六步
  6.另一个面皮合上，把边按一下直接上电饼铛
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  第七步
  7.当当当当，出锅
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  第八步
  8.很好吃