DIY可可味罗马盾牌饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油在室温下软化后加入糖粉
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  第二步
  2.手动拌匀后开启电动打蛋器，将黄油打发至颜色变浅
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  第三步
  3.分次加入蛋清
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  第四步
  4.搅打均匀
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  第五步
  5.筛入低筋面粉和可可粉
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  第六步
  6.拌匀
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  第七步
  7.装入裱花袋中
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  第八步
  8.在烤盘上依次挤出环形面糊，备用
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  第九步
  9.将制作馅料所需的黄油和水饴装入容器
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  第十步
  10.隔水加热至黄油融化，且与水饴充分融合
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  第十一步
  11.离火后加入糖粉
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  第十二步
  12.搅拌均匀
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  第十三步
  13.加入杏仁片
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  第十四步
  14.拌匀后馅料就做好了
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  第十五步
  15.用勺子将馅料填入环形面糊内部，注意不要太满
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  第十六步
  16.送入预热好的烤箱中层，170度约15分钟
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  第十七步
  17.出炉晾凉后密封保存