可可味罗马盾牌饼干

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油在室温下软化后加入糖粉
• 第二步
  2. 手动拌匀后开启电动打蛋器，将黄油打发至颜色变浅
• 第三步
  3. 分次加入蛋清
• 第四步
  4. 搅打均匀
• 第五步
  5. 筛入低筋面粉和可可粉
• 第六步
  6. 拌匀
• 第七步
  7. 装入裱花袋中
• 第八步
  8. 在烤盘上依次挤出环形面糊，备用
• 第九步
  9. 将制作馅料所需的黄油和水饴装入容器
• 第十步
  10. 隔水加热至黄油融化，且与水饴充分融合
• 第十一步
  11. 离火后加入糖粉
• 第十二步
  12. 搅拌均匀
• 第十三步
  13. 加入杏仁片
• 第十四步
  14. 拌匀后馅料就做好了
• 第十五步
  15. 用勺子将馅料填入环形面糊内部，注意不要太满
• 第十六步
  16. 送入预热好的烤箱中层，170度约15分钟
• 第十七步
  17. 出炉晾凉后密封保存