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美味的素馅莜面蒸饺
美味的素馅莜面蒸饺

美味的素馅莜面蒸饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.09 05:30

到了饭点,但是还不是很饿,不想煮饭煮菜怎么办?小编今天就来推荐一个小方法,就是先煮一碟饺子先开开胃。素馅莜面蒸饺就是这样一款饺子,既能先填填肚子,又不会让人觉得腻味。而且,饺子热量低,也不用担心吃多了会胖这个问题,这个好处是不是很值得多吃两三个饺子啊。有兴趣的小伙伴快来试试吧!

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主料

辅料

  • 香菇适量
  • 大蒜适量
  • 大葱适量
  • 生抽 :适量
  • 香油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 黑木耳适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 美味的素馅莜面蒸饺的做法图解一
    第一步
    1.苋菜和香菇提前焯好放凉。
  • 美味的素馅莜面蒸饺的做法图解二
    第二步
    2.将苋菜和香菇切碎备用。
  • 美味的素馅莜面蒸饺的做法图解三
    第三步
    3.木耳切碎。
  • 美味的素馅莜面蒸饺的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋炒熟。
  • 美味的素馅莜面蒸饺的做法图解五
    第五步
    5.将四种食材放在容器中。
  • 美味的素馅莜面蒸饺的做法图解六
    第六步
    6.放入葱蒜末,盐,生抽,香油,五香粉拌匀。
  • 美味的素馅莜面蒸饺的做法图解七
    第七步
    7.莜面用开水和成面团备用。
  • 美味的素馅莜面蒸饺的做法图解八
    第八步
    8.将莜面分成小剂子,用手慢慢捏成像碗状的饺子皮。
  • 美味的素馅莜面蒸饺的做法图解九
    第九步
    9.放入馅料,边对边捏成饺子。
  • 美味的素馅莜面蒸饺的做法图解十
    第十步
    10.捏好的饺子。
  • 美味的素馅莜面蒸饺的做法图解十一
    第十一步
    11.锅中倒入适量水烧开,放入饺子开蒸,大约10分钟饺子熟透。
  • 美味的素馅莜面蒸饺的做法图解十二
    第十二步
    12.蒸熟的饺子都“笑”了,馅放大了。

烹饪技巧

  • 莜面是用开水和的。

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