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美味的油炝莴笋丝
美味的油炝莴笋丝

美味的油炝莴笋丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.09 05:42

油炝莴笋丝这是一道非常美味的家常菜,他的做法特别的简单,而且这道菜的口感非常的清爽,味道比较的清淡,特别好吃的一道美食,而且它非常的简单做法,十分钟不到就可以出锅,在非常忙碌的工作日也可以轻松享受的美食所以大家快来学习吧,强烈为大家推荐哦。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :少许
  • 白醋 :几滴
  • 熟白芝麻 :适量
  • 胡萝卜半根
  • 香油 :少许

具体步骤

  • 美味的油炝莴笋丝的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜和莴笋去皮(尽量将表皮去干净)
  • 美味的油炝莴笋丝的做法图解二
    第二步
    2.用擦丝器将材料处理好
  • 美味的油炝莴笋丝的做法图解三
    第三步
    3.加入适量的盐(我用了3茶勺左右)
  • 美味的油炝莴笋丝的做法图解四
    第四步
    4.用手抓匀(大约2分钟左右就出水了)
  • 美味的油炝莴笋丝的做法图解五
    第五步
    5.然后用纯净水重新干净
  • 美味的油炝莴笋丝的做法图解六
    第六步
    6.沥干放入盆中,将其他调料放入,最后浇上一大勺的热油炝拌,冰箱冷藏半小时食用味道更佳

烹饪技巧

  • 莴笋可以直接食用,放心,前提用盐杀水使其稍微软化口感更好些因为第一步用盐杀过了,所以后面可以不要放盐,加点生抽提鲜喜欢重口味的可以适当放点红辣椒油,个人觉得更好吃

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油炝莴笋丝 油炝莴笋丝
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已被2008人参考

油炝莴笋丝,如果你要问我炒什么蔬菜最好吃,那我一定要给你推荐莴笋,莴笋还有一种叫法是凤尾,听起来浮夸但是本身却很美味,担得起人类给他的美食的身份,而且莴笋还是能……

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