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美味营养的自制牛轧糖
美味营养的自制牛轧糖

美味营养的自制牛轧糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.07 09:24

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主料

辅料

  • 盐 :1

具体步骤

  • 美味营养的自制牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.把花生在锅里炒熟,注意不要炒糊了。要用小火!
  • 美味营养的自制牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.炒熟后,把红色的皮剥掉。
  • 美味营养的自制牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.把黄油放入不粘锅中,融化。
  • 美味营养的自制牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.待黄油融化后放入棉花糖,不断搅拌。
  • 美味营养的自制牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.小火不断搅拌。
  • 美味营养的自制牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.等到棉花糖全部融化,
  • 美味营养的自制牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.放入花生碎。不断搅拌!
  • 美味营养的自制牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.加入黑加仑(或者自己喜欢的坚果)。
  • 美味营养的自制牛轧糖的做法图解九
    第九步
    9.不断搅拌均匀。乘出放在保鲜膜上整形。
  • 美味营养的自制牛轧糖的做法图解十
    第十步
    10.盖上保鲜膜,调整形状,按压紧实,大概1cm厚,放置一会儿,
  • 美味营养的自制牛轧糖的做法图解十一
    第十一步
    11.在不太软的时候,切成大小合适的块。
  • 美味营养的自制牛轧糖的做法图解十二
    第十二步
    12.可以油纸或者糖纸抱起来,放在冰箱冷藏,随时吃。

烹饪技巧

  • 要用不粘锅!全程小火!

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