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诱人的蜂蜜柚子茶
诱人的蜂蜜柚子茶

诱人的蜂蜜柚子茶

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:12

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主料

辅料

  • 水 :100ml
  • 盐 :5

具体步骤

  • 诱人的蜂蜜柚子茶的做法图解一
    第一步
    1.柚子一个(约3斤),水100毫升,蜂蜜200克,冰糖100克。 柚子先搓洗干净外皮,这样可以更大程度去除防腐剂。然后削皮。
  • 诱人的蜂蜜柚子茶的做法图解二
    第二步
    2.柚子皮刮去内层囊
  • 诱人的蜂蜜柚子茶的做法图解三
    第三步
    3.柚子肉,需要剥下来。
  • 诱人的蜂蜜柚子茶的做法图解四
    第四步
    4.放一勺子盐对水浸泡柚子皮,2小时。去除柚子皮的苦涩味。
  • 诱人的蜂蜜柚子茶的做法图解五
    第五步
    5.泡过盐水的柚子皮浸洗干净。切成柚子肉大小的丝。
  • 诱人的蜂蜜柚子茶的做法图解六
    第六步
    6.柚子皮加水、冰糖放锅里煮。小火煮。中途需要搅拌,以免粘锅。
  • 诱人的蜂蜜柚子茶的做法图解七
    第七步
    7.柚子皮煮透明收汁即可。我用电磁炉煮的,调至100度煮了20分钟。
  • 诱人的蜂蜜柚子茶的做法图解八
    第八步
    8.煮好的柚子皮放凉些,加入柚子肉拌匀。
  • 诱人的蜂蜜柚子茶的做法图解九
    第九步
    9.拌好的柚子皮柚子肉装瓶。
  • 诱人的蜂蜜柚子茶的做法图解十
    第十步
    10.加入蜂蜜,以漫过柚子为宜。
  • 诱人的蜂蜜柚子茶的做法图解十一
    第十一步
    11.做好的柚子茶,装瓶加盖密封,存放于冰箱。喝时兑适量温水。

烹饪技巧

  • 做过了才明白其实用削皮器削皮是最简单的。

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