妈妈最爱的番茄疙瘩汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材，忘记照鸡蛋了
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  第二步
  2.将番茄切丁，不喜欢番茄皮的可以用开水烫过再切丁！建议保留，番茄皮有纤维。
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  第三步
  3.把白菜切丝，菜和梗分开
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  第四步
  4.热锅，油热后把番茄和白菜梗放入锅里，直到出红油，加盐和糖。
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  第五步
  5.加番茄酱、水，煮开
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  第六步
  6.把面粉放入大的容器，谁要以水滴的方式滴入、不停搅拌成面疙瘩
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  第七步
  7.较好的面团倒入锅里 搅拌一下 以免粘锅
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  第八步
  8.把鸡蛋打散倒入锅里形成蛋花，我没有搅拌好以至于蛋花没有形成，汤糊糊的不好看
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  第九步
  9.把白菜叶倒入锅里
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  第十步
  10.出锅即可使用，我还加了一些紫菜 因为蛋花配紫菜也是很合理的 只是汤糊糊的不好看。但味道很好吃。