色泽不错的蛋黄椰蓉球

具体步骤

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  第一步
  1.黄油软化后加入糖粉，拌匀后稍微打发至黄油体积稍有膨大。
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  第二步
  2.分次加入蛋黄拌匀。
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  第三步
  3.倒入牛奶拌匀。
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  第四步
  4.倒入椰蓉、低筋粉、奶粉，用手拌匀。
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  第五步
  5.取一小块面团，搓成直径2.5cm的小球。
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  第六步
  6.把小球在椰蓉中滚一圈，让小球沾满椰蓉。
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  第七步
  7.做成大小相当的小球，排放整齐。
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  第八步
  8.烤箱预热后，上下火180°C，烤20分钟左右，至表面金黄即可。