肝脏胡萝卜肉沫番茄汤是一道十分简单的佳肴，主要原材料便是番茄、胡萝卜、肝脏以及肉沫。番茄中含有丰富的维生素A、C及D，有抑制细菌的作用。肝脏胡萝卜肉沫番茄汤可补充人体所必须的蛋白质。番茄酸酸甜甜十分可口，其中的肝脏弹性十足，软滑鲜嫩，滋味悠长，因番茄的中和而无油腻感，营养价值极高，可经常食用。
注意先后顺序。
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