登录 手机九州醉

m.zhms.cn

风味油豆角焖面
风味油豆角焖面

风味油豆角焖面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.22 03:54

风味油豆角焖面,似乎平原一带,只要种水稻,小麦多的地方的人们都比较喜欢吃面条。面条当然更容易消化,味道也非常棒,面条种类也不少,但如果天天吃很有可能会腻的。所以,我们得不断“开发”新品种,一如油豆角焖面,将柔软的面条与鲜嫩的豆角一起,慢慢焖熟,味道超诱人哦!

更多详情
  • 1988人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 风味油豆角焖面的做法图解一
    第一步
    1.小碗,两碗面一碗水,水里加少量盐。
  • 风味油豆角焖面的做法图解二
    第二步
    2.醒一个小时以后,把面擀成大薄片。多撒薄面,免得切的时候粘连。
  • 风味油豆角焖面的做法图解三
    第三步
    3.卷起来中间隔层一定要多洒一点面,切的时候不沾,切细。
  • 风味油豆角焖面的做法图解四
    第四步
    4.炒锅倒油,煸香葱蒜,放肉片,炒到断生,再放切成丁的土豆和和掰成段油豆炒,让食材充分的在炒锅里翻炒,加两勺蚝油、半勺老抽,适量的盐和鸡精继续翻炒半分钟,加开水,没过豆角表面,加盖,焖到汤汁滚开。
  • 风味油豆角焖面的做法图解五
    第五步
    5.把面条洒在豆角上。如果面条多,就提前把豆角的汤汁倒出半碗,放一层面里一层汤汁。加盖,小火慢焖,偶尔开盖看看汤汁情况,汤汁快没的时候关火,用筷子把面条和豆角搅拌均匀。

烹饪技巧

  • 焖面要用小火,还要注意汤汁的多少,偶尔转动一下锅,让面条均匀的沾满汤汁。

14

收藏

分享
一颗小土豆

一颗小土豆

共有524个成果

TA的其他成果

百合银耳红枣枸杞汤
肉夹馍
可乐鸡翅
蜂蜜面包(面包机 烤箱版)
家常「孩子喜欢」奥利奥木糠杯
自制香米锅巴
鸡蛋韭菜木耳陷饺子
叉烧
查看全部
油豆角焖面 油豆角焖面
21
已被2464人参考

油豆角焖面,这道菜的主要原材料是现在特别受人们追捧的,特别廉价又美味的!最重要的特点是口感好的,油豆角。更让人为之倾倒的是油豆角搭配他最得力的助手,焖面!焖面比……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: