豆角焖面

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.01.13 06:11

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主料

• 面 ：500
• 西红柿 ：1个
• 豆角 ：300
• 葱 ：一根
• 蒜 ：5瓣
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 生抽 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆角两头掰掉去筋，然后全部掰成一段一段的
• 第二步
  2. 西红柿根据自己口味选择剥皮或不剥皮，然后切块
• 第三步
  3. 葱，蒜切碎，将蒜放入一个小碗倒点酱油
• 第四步
  4. 上锅热油，将葱爆香，加豆角继续翻炒，时间长点。然后加入西红柿。
• 第五步
  5. 给锅里加少量水，酱油，老抽，盐。将面条均匀铺在豆角上，面多的话淋点油，防止面条粘住。
• 第六步
  6. 闷十五分钟后倒入之前的汁翻炒后出锅。
• 第七步
  7. 全部吃完……

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