迷你花环汉堡~夺人眼球

具体步骤

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  第一步
  1.面团材料按顺序加入面包机，开启一个揉面程序揉完后加入软化好的黄油
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  第二步
  2.开启第二次揉面程序，揉至面团达到扩展阶段后进行自然发酵
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  第三步
  3.面团发酵到2倍大以后取出排气
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  第四步
  4.面团排气切成均等12小份（我家小烤箱只有6寸圆模，圆模大的面团灼情分大些）
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  第五步
  5.分好的面团滚圆放入圆模中排列好
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  第六步
  6.面团发酵2倍大
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  第七步
  7.发好的面团均匀的刷上蛋液酒上白芝麻
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  第八步
  8.烤箱上下火170度20分钟左右完美出炉
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  第九步
  9.培根切12小段稍煎一下，鸡蛋一个煎好切成6等分
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  第十步
  10.在每块小面包中间切一道口子，底部不要切断
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  第十一步
  11.每2小块培根夹1抉煎蛋依次放入切好的花环面包中（夹陷料依自己口味夹入，我这个是女儿喜欢吃的）