香辣香拌千张丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.11 11:24

夏天的第一直觉是什么：热。第二直觉是什么：辣。第三直觉是什么;爽。没错，夏天就是一个热辣爽的季节。各种小吃、路边摊层出不穷，啤酒尽情的喝，烧烤纵情的吃。当然，下酒小菜怎么能少得了啊，这道香拌千张丝正适合热情豪爽的你，兄弟来走一个吧。

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主料

• 小黄瓜 ：1根
• 千张 ：2张

辅料

• 香醋 ：2勺
• 油辣子 ：1勺
• 香葱 ：2根
• 生抽 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材:千张、黄瓜、香葱、花生芝麻油辣子。
• 
  第二步
  2.千张洗干净再入锅煮熟。
• 
  第三步
  3.将千张晾温，再切成细丝。
• 
  第四步
  4.小黄瓜洗干净和香葱刨成细丝。
• 
  第五步
  5.将千张丝、黄瓜丝、香葱末、生抽、香醋拌匀。
• 
  第六步
  6.最后淋上花生芝麻油辣子拌匀即可。
• 
  第七步
  7.装盘食用即可。

烹饪技巧

• 1、千张先煮熟再切丝凉拌。

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