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家里囤了几斤腊肠,中午还有吃剩的剩饭,今天就来做我最拿手的腊肠炒米饭吧,我比较喜欢腊肠搭配蒜薹或者荷兰豆,这次就用蒜薹炒好了,其实如果有腊肉的话可以把腊肉也一起炒,有不一样的味道,但口感不会相差太多,喜欢吃腊肉的小伙伴一起来做呀~
用不粘锅炒比较好;腊肠炒至透明,出油;蒜薹炒熟,时间不要太长,失去脆感。
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