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香椿又名香椿芽,是一种维生素丰富的时令食物,有清热监督和抗衰老的功效,许多人家爱把香椿腌制,做成味美鲜香的腌香椿,这道腌香椿拌豆腐就是将香椿和蒸过的卤水豆腐搭配在一起,再配上美味的糟辣椒,一份方便简易的家常小菜就完成了。
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腌香椿拌豆腐记住在做的时候香椿一定要多炒一会儿,那样做出来才会很脆,吃起来也很好吃。尽量少放一点儿盐,不然的话香椿会变颜色的哦。味道可真是特别的好,而且我在做的……
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