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美味甜豆火腿丁
美味甜豆火腿丁

美味甜豆火腿丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.11 11:57

美味甜豆火腿丁,这道菜的颜色有红色和绿色,红配绿那简直是绝配啊,超级的好看,加上它不仅好看而且十分的好吃的哦,另外青豆的营养也是十分的丰富的哦,火腿的味道也是很好的哦,所以大家可以多尝试做做这个菜,而且十分的简单,十分的好吃。

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主料

  • 咸火腿 :150
  • 红甜椒 :1个
  • 甜豆100

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味甜豆火腿丁的做法图解一
    第一步
    1.甜豆洗干净沥干水,红甜椒洗净切丁,火腿肥瘦分开切丁后焯水(主要是火腿比较咸,先焯水后可以去掉一部分咸味)
  • 美味甜豆火腿丁的做法图解二
    第二步
    2.锅烧热后加少量油,把火腿肥的部分下锅煸油
  • 美味甜豆火腿丁的做法图解三
    第三步
    3.其他瘦的部分火腿丁也下锅继续翻炒后盛出备用
  • 美味甜豆火腿丁的做法图解四
    第四步
    4.利用锅里炒火腿剩下的油,甜豆下锅翻炒至皮微微起皱
  • 美味甜豆火腿丁的做法图解五
    第五步
    5.下甜椒丁一起翻炒
  • 美味甜豆火腿丁的做法图解六
    第六步
    6.加入炒好的火腿丁一起翻炒至香味四溢
  • 美味甜豆火腿丁的做法图解七
    第七步
    7.出锅啦~

烹饪技巧

  • 因为火腿本身腌制就用了大量的盐,即使焯水后还是有咸味,所以就没有另外加盐。火腿甜豆的鲜味很足,为了不破坏鲜甜的味道,娘娘没有再另外添加别的调味料。

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甜豆火腿丁 甜豆火腿丁
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甜豆火腿丁味道还是挺好吃的,大家千万要记住不要多放糖哦那样就不好吃了,而且甜豆里面也可以放一些玉米链或者绿豆,那样吃起来也特别的好吃,记住和腿一定要切的块大一点……

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