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自制韮菜肉包
自制韮菜肉包

自制韮菜肉包

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.11 12:00

想象一下一口要下去还在冒着热气的白胖胖,软乎乎,里面包着韮菜肉馅的小包子是什么感觉? 我猜那感觉就俩儿字“倍爽”。韭菜富有浓郁的香味,混合着让人口水直流的肉香,简直让人欲罢不能的想吃了又吃。想试试怎么做皮薄馅满的韮菜肉包吗?赶紧动起来吧。

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 食盐 :适量
  • 菲菜 :2小把
  • 五花肉250
  • 酵母 :半包

具体步骤

  • 自制韮菜肉包的做法图解一
    第一步
    1.第一步:发酵粉倒半包于碗中,加入温水(一定能开水),再把搅拌好的酵母粉加入面包,加适量盐,揉成光滑的面团。我是下午上班前揉好,下午下班,面团就发好了,2倍大
  • 自制韮菜肉包的做法图解二
    第二步
    2.第二步:把肉用绞肉机绞碎,韮菜切碎,加入盐,鸡粉,香油,料,五香粉搅拌均匀
  • 自制韮菜肉包的做法图解三
    第三步
    3.第三:把面揉成长条,准备包啦
  • 自制韮菜肉包的做法图解四
    第四步
    4.第四步:包好放入烝格。因为有的地方空位小,就一分为二,做成小包包了
  • 自制韮菜肉包的做法图解五
    第五步
    5.第五步:上锅,大水蒸15-20分钟
  • 自制韮菜肉包的做法图解六
    第六步
    6.第六步:出锅就这样了,香香的包子好啦

烹饪技巧

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心灵手巧的煮饭妹

心灵手巧的煮饭妹

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韮菜肉包 韮菜肉包
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