美味的香辣干锅鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡肉洗净切块
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  第二步
  2.土豆切滚刀。
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  第三步
  3.姜切丝蒜切片蒜苗切断。
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  第四步
  4.锅烧开水下入鸡肉掉水
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  第五步
  5.土豆切好用冷水泡下
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  第六步
  6.锅入油下入豆瓣酱炒出红油下入土豆炒至八成熟，捞起放入锅底。
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  第七步
  7.另起油锅倒入油油热放入姜蒜花椒干辣椒炒香倒入鸡肉炒片刻。加入豆瓣酱继续翻炒加入生抽盐精炒熟加人水煮开。
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  第八步
  8.将炒熟的鸡肉放到土豆的锅里
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  第九步
  9.最后放入蒜苗开火边煮边吃