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喷香的西红柿炒鸡蛋
喷香的西红柿炒鸡蛋

喷香的西红柿炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.27 04:12

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主料

辅料

  • 食用油 :适量
  • 糖 :3匙
  • 盐 :1匙
  • 葱花 :适量
  • 蒜米 :适量

具体步骤

  • 喷香的西红柿炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.中等西红柿三个,切块,不要太大也不要太小。鸡蛋三个,边搅打边加一点点温水,煎出的鸡蛋蓬松嫩滑,搅打充分。
  • 喷香的西红柿炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.摊西红柿要大火热油,鸡蛋摊好好用铲子推到一边,倒少量油,放蒜米炒出香味,放切好的西红柿。
  • 喷香的西红柿炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.炒一会用小勺,放三勺糖,翻炒,快炒熟时放一小勺盐。
  • 喷香的西红柿炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.做好盛盘,点缀一些葱花,色彩丰富会更有食欲。

烹饪技巧

  • 西红柿和鸡蛋尽量选同等量的。

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