喷香的玛格丽特饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油室温下回温，软化至用手指可轻松压出手印。
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  第二步
  2.打发黄油：加入糖粉，用电动打蛋器先低速后中速搅打，直至黄油色泽变浅，体积膨大1倍。打好的黄油：色泽浅白，质地光滑细腻，如羽毛般蓬松。
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  第三步
  3.熟蛋黄碾碎，过筛，加入打发好的黄油中，搅拌均匀。
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  第四步
  4.低粉，玉米淀粉，盐混合均匀，过筛，加入黄油中。
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  第五步
  5.揉成光滑的面团
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  第六步
  6.装入保鲜袋，冰箱冷藏1小时
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  第七步
  7.分成大小均等的小面团，揉圆，捏紧，每个大约5g。
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  第八步
  8.用大拇指轻轻按扁。烤箱预热，160度15分钟即可。
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  第九步
  9.很好吃哦
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  第十步
  10.试试吧