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淡奶油草莓慕斯~甜蜜可口
淡奶油草莓慕斯~甜蜜可口

淡奶油草莓慕斯~甜蜜可口

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.11 10:07

淡奶油草莓慕斯是一道甜蜜的甜品,非常适合在午后闲暇的时候进行食用呢,会帮助人们去除一天的疲惫,而且奶油跟草莓搭配在一起的滋味酸酸甜甜的,让人忍不住吃了一口之后还想吃第二口,还在等什么呢,快来尝尝美味的淡奶油草莓慕斯吧!

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主料

  • 淡奶油 :36
  • 糖 :6
  • 草莓酱 :15

辅料

  • 凉开水 :9
  • 吉利丁粉 :1.8g

具体步骤

  • 淡奶油草莓慕斯~甜蜜可口的做法图解一
    第一步
    1.原料图
  • 淡奶油草莓慕斯~甜蜜可口的做法图解二
    第二步
    2.淡奶油中加入糖
  • 淡奶油草莓慕斯~甜蜜可口的做法图解三
    第三步
    3.用手动打蛋器打发至七八成
  • 淡奶油草莓慕斯~甜蜜可口的做法图解四
    第四步
    4.吉利丁粉倒入凉开水中
  • 淡奶油草莓慕斯~甜蜜可口的做法图解五
    第五步
    5.奶油中倒入草莓酱,拌匀
  • 淡奶油草莓慕斯~甜蜜可口的做法图解六
    第六步
    6.将吉利丁液隔水加热至融化
  • 淡奶油草莓慕斯~甜蜜可口的做法图解七
    第七步
    7.将融化的吉利丁液倒入奶油液中
  • 淡奶油草莓慕斯~甜蜜可口的做法图解八
    第八步
    8.装入模具中,放在冰箱中冷藏
  • 淡奶油草莓慕斯~甜蜜可口的做法图解九
    第九步
    9.教程中说完冷藏4小时,这是冷藏了1个小时之后的,我觉得1个小时就可以了

烹饪技巧

  • 吉利丁粉过热会破坏它的胶质,第一次的失败就是把它的胶质破坏了。

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