主料
- 鸭 ：0.5只
- 蒜苗 ：2根
鸭肉瘦肉比例较大，所以鸭肉的口感很柴。不像鸡肉那么嫩滑，不过要是经过适当的处理，口感会好很多。这道蒜苗炒鸭肉，放了一些调味料，所以鸭肉很入味。这道菜，我一般是在家里来客人时候再做，不然我自己家里人都吃不完，隔顿吃口感非常差的。
无
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味道由我做主
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