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香甜全麦芝麻包
香甜全麦芝麻包

香甜全麦芝麻包

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.11 08:49

这道香甜全麦芝麻包通常的话减肥的朋友会很喜欢吃吧,因为全麦的面包啊土司这类的东西都不容易发胖,很适合瘦身的时候吃,而且它的味道香香甜甜的,奶香味道也十分的哦浓郁的,搭配低脂牛奶或者是现磨豆浆都很有营养的,整个一天都是元气满满。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香甜全麦芝麻包的做法图解一
    第一步
    1.将材料中除黄油外的食材放入面包机中,开启和面程序2次。然后放入黄油揉至扩展阶段
  • 香甜全麦芝麻包的做法图解二
    第二步
    2.室温自然发酵至2—2.5倍大
  • 香甜全麦芝麻包的做法图解三
    第三步
    3.取出面团揉匀,分割成40g/个的小面团,滚圆后松弛15分钟
  • 香甜全麦芝麻包的做法图解四
    第四步
    4.依次做好,放入烤盘
  • 香甜全麦芝麻包的做法图解五
    第五步
    5.面胚表面沾水,均匀的粘上白芝麻,放到温暖处进行二次发酵
  • 香甜全麦芝麻包的做法图解六
    第六步
    6.发酵结束后,用刀在中间划一道开口,挤上软化的黄油
  • 香甜全麦芝麻包的做法图解七
    第七步
    7.放入烤箱中层,烤箱180度预热3分钟,上下火180度烘烤30分钟
  • 香甜全麦芝麻包的做法图解八
    第八步
    8.出炉放凉就可以吃啦~~

烹饪技巧

  • 1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。2、面团发酵到两倍大,用手戳一个洞,不回缩即可。3、面团不要过分压薄,防止卷起时会有破洞。4、烤箱在烘烤前一定要进行预热,面包放入烤箱中层进行。

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温暖牌佳肴

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全麦芝麻包 全麦芝麻包
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全麦芝麻包吃起来也是特别的棒,而且我喜欢在蒸的时候时间稍微的长一点,那样就会蒸出来特别好吃的,如果你在里面放上芝麻的话,那就一定在加上一些红豆沙,吃起来也是特别……

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