美味的青笋香辣虾

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有食材。
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  第二步
  2.大虾去枪、虾须和虾线备用。 青笋、千张、蒜薹和泡辣椒分别切好备用。
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  第三步
  3.炒锅放油，下入花椒和八角爆香。
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  第四步
  4.放入泡辣椒和火锅底料，炒出香味。
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  第五步
  5.放入整理好的大虾，加适量料酒翻炒至变色。
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  第六步
  6.加入千张丝，放入蚝油和生抽翻炒均匀。
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  第七步
  7.加入适量骨汤，煮至千张入味。
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  第八步
  8.放入青笋和蒜薹段。
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  第九步
  9.翻炒至断生，加入味精，关火，拌匀出锅食用。