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清爽开胃葱香盐菜蚕豆
清爽开胃葱香盐菜蚕豆

清爽开胃葱香盐菜蚕豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.10 01:21

葱香盐菜蚕豆,是一道十分开胃的小菜,主要原料有小葱,盐菜,蚕豆等,蚕豆味道清新,口感香脆,营养丰富,富含蛋白质,做成清爽的小菜十分开胃,盐菜口感咸鲜,是佐饭的佳品,这道葱香盐菜蚕豆,做法简单,色泽清新,口感鲜美,开胃下饭,不妨试一试哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 清爽开胃葱香盐菜蚕豆的做法图解一
    第一步
    1.洗净买回的嫩蚕豆。
  • 清爽开胃葱香盐菜蚕豆的做法图解二
    第二步
    2.备好要用的盐菜。
  • 清爽开胃葱香盐菜蚕豆的做法图解三
    第三步
    3.把香葱切成1.5公分的小段。
  • 清爽开胃葱香盐菜蚕豆的做法图解四
    第四步
    4.先把嫩蚕豆倒入锅里,加入清水煮熟。临起锅时,加入适量的盐,让它有一些底味。
  • 清爽开胃葱香盐菜蚕豆的做法图解五
    第五步
    5.盛出已煮熟的豆子,锅里倒入适量的食用油,把干辣椒剪段放在锅里煎炒,再下盐菜再炒香。再把煮熟的蚕豆下入锅中翻炒。
  • 清爽开胃葱香盐菜蚕豆的做法图解六
    第六步
    6.在出锅前,加入蚝油和香葱炒匀装盘即可。一盘葱香四溢的豆豆就大功告成了!

烹饪技巧

  • 最好先把它煮软。

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葱香盐菜蚕豆 葱香盐菜蚕豆
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葱香盐菜蚕豆多放一点儿葱那样吵起来味道他特别的棒,我在做这道菜的时候经常在里面多加上一些花生米,那样吃起来的味道也是非常的好吃,也可以在里面加上一点儿鸡蛋和韭菜……

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