小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的酥脆蛋片
美味的酥脆蛋片

美味的酥脆蛋片

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.25 11:49

美味的酥脆蛋片,想起了小时候的味道,在现在琳琅满目的小零食中虽然不常见,却是也不失去它的美味色彩的,鸡蛋的蛋香气味浓郁,灿黄色的颜色更是添加了其自身的诱惑力,而且经过一定时间的烤制,蛋片嚼起来酥脆香甜,而且越嚼越香,好吃的不得了,让你回味无穷。

更多详情
  • 2148人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

  • 香草精 :适量
  • 奶粉20
  • 牛奶1勺
  • 黄油65
  • 糖粉 :60
  • 蛋液 :30ml

具体步骤

  • 美味的酥脆蛋片的做法图解一
    第一步
    1.全蛋液打好备用
  • 美味的酥脆蛋片的做法图解二
    第二步
    2.全蛋液分三次加入黄油中,每次都要打至糊化
  • 美味的酥脆蛋片的做法图解三
    第三步
    3.黄油置于容器中软化、加入糖粉、香草精
  • 美味的酥脆蛋片的做法图解四
    第四步
    4.过筛的低粉、奶粉、泡打粉一起加入
  • 美味的酥脆蛋片的做法图解五
    第五步
    5.再加一勺牛奶、用硅胶刀拌均、无干粉
  • 美味的酥脆蛋片的做法图解六
    第六步
    6.装入裱花代用六号嘴
  • 美味的酥脆蛋片的做法图解七
    第七步
    7.烤盘铺锡纸、顺时正针方向、挤直径大约5.6厘米的圆圈。这个糊有些稀了、烤箱预热、烤箱设置上下火150度、时间20分钟、烤好焖几分钟
  • 第八步
    8.成品图分享
  • 美味的酥脆蛋片的做法图解九
    第九步
    9.成品图分享

烹饪技巧

  • 1,烤箱不同、注意火候2,本菜谱长帝烤箱制作3,焖的时候注意观察4、这次做的糊有些稀了、下次不要加牛奶了

12

收藏

分享
宝宝艾吃货

宝宝艾吃货

共有460个成果

TA的其他成果

夏日冰品:超营养的驻颜酸奶
懒人版大盘鸡
皮蛋双米粥
自己做的火锅鱼
乐乐自家菜-滑溜肉片炒藕
土豆包子
腌制扁豆
炸红薯条
查看全部
酥脆蛋片 酥脆蛋片
17
已被4516人参考

酥脆蛋片是一种非常好吃的小吃,非常香,能增加人们的食欲,我们可以多多品尝。首先把要用的食材洗干净,根据自己的喜好添加调料,增加它的味道,再放入锅中炸成金黄色。酥……

包含食材
热门项目: