香气浓郁的番茄排骨汤

具体步骤

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  第一步
  1.首先准备主材猪排骨，排骨用开水过一道，过水的时候到一点料酒，盛出待用
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  第二步
  2.番茄用水煮一下，方便去皮
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  第三步
  3.砂锅倒入水，烧涨倒入排骨，水涨后调至小火
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  第四步
  4.番茄去皮，切丁装碗待用
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  第五步
  5.热炒锅倒入适量菜籽油
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  第六步
  6.准备姜蒜，注意因为我们是煲老火靓汤，所以姜蒜不用切细
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  第七步
  7.待油热后倒入准备好的姜蒜爆香
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  第八步
  8.姜蒜爆香后倒入切好的番茄丁，多炒一会，一定要炒的番茄出沙之后倒入到砂锅里面
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  第九步
  9.这个时候你只需要加一点点胡椒粉就好了，切记因为你番茄排骨汤不用加鸡精味精就很鲜了，而且作为我们家庭自己吃个人提倡不吃鸡精味精，现在你只需盖上盖子，小火煲两个小时就好了
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  第十步
  10.这是已经煲好的番茄排骨汤，用碗装出来在碗里放适当盐就好了<因为这样吃不了的汤就可以便于冷藏>