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辣根有很好的保健,可以作为中药的药引,是一种很重要的材料。当辣根用于食物中,具有一种独特的、呛辣的味道。吃过辣根的人都会有一种欲罢不能、忘不掉的感觉。辣根赤贝,将原始的赤贝煮熟,很好的保留了海鲜原本的营养。
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爱笑厨娘
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