香气浓郁的蚝油生菜

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.14 04:38

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主料

• 生菜 ：3颗

辅料

• 大蒜 ：7个
• 水淀粉。盐 ：适量
• 蚝油 ：5勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.生菜洗净
• 
  第二步
  2.开水烫一下捞出沥干水分。
• 
  第三步
  3.蚝油，水淀粉 蒜粒
• 
  第四步
  4.锅里放入油，放蒜粒爆香
• 
  第五步
  5.加入适量蚝油翻炒均匀
• 
  第六步
  6.倒入水淀粉小火熬制粘稠即可
• 
  第七步
  7.将熬好的芡汁淋在生菜上即可。

烹饪技巧

• 导师说，淋芡汁是勺子浇上，不要用锅倒，不好掌握汁的量。

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