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美味的咖喱土豆饭
美味的咖喱土豆饭

美味的咖喱土豆饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.28 05:30

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 生抽 :5
  • 适量
  • 油 :适量
  • 咖喱块 :10
  • 黑芝麻 :适量

具体步骤

  • 美味的咖喱土豆饭的做法图解一
    第一步
    1.葱姜切末、土豆去皮洗净切块冲洗掉淀粉
  • 美味的咖喱土豆饭的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切小块、洋葱切丝
  • 美味的咖喱土豆饭的做法图解三
    第三步
    3.肉切1点5厘米大小的块
  • 美味的咖喱土豆饭的做法图解四
    第四步
    4.锅里倒入油烧七成热放入葱姜末
  • 美味的咖喱土豆饭的做法图解五
    第五步
    5.放入肉丁翻炒
  • 美味的咖喱土豆饭的做法图解六
    第六步
    6.放入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒至变色,放入生抽
  • 美味的咖喱土豆饭的做法图解七
    第七步
    7.倒入水,水开加入咖喱块
  • 美味的咖喱土豆饭的做法图解八
    第八步
    8.中小火炖至汤汁浓稠土豆能用筷子插透,加入盐翻匀
  • 美味的咖喱土豆饭的做法图解九
    第九步
    9.米饭提前蒸好,表面洒黑芝麻,把土豆咖喱浇在米饭旁边

烹饪技巧

  • 1、土豆要中等的,不要用甜土豆2、咖喱用黄咖喱不辣3、生抽根据喜好可不加4、不要煮的土豆太烂,火候掌握好

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搬菜的小子

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