美味的杏仁油酥烧饼

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉中加入白糖，温水冲化酵母和面，和好的面团盖上保鲜膜饧半小时
• 
  第二步
  2.准备好的驴肉馅
• 
  第三步
  3.炒锅焙熟杏仁片
• 
  第四步
  4.全蛋液
• 
  第五步
  5.将面团擀成薄饼，取小碗40g低筋粉加40g色拉油合成稀油酥，抹在上边
• 
  第六步
  6.卷起面饼，卷的层越多越好
• 
  第七步
  7.分成小剂子，收口后，擀成长椭圆形，从上面往下面卷，将卷起来的面卷90度转向继续擀成长椭圆形，再卷起来，放入保鲜袋或盖上保鲜膜松弛10分钟
• 
  第八步
  8.再稍擀开成圆形，放入驴肉馅包好
• 
  第九步
  9.略压扁一点
• 
  第十步
  10.放入烤盘，刷上全蛋液，摆上杏仁片
• 
  第十一步
  11.烤箱170度预热，置中层，上下火烤20分钟
• 
  第十二步
  12.出炉装盘。