红烧猪手「首发」

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.17 11:31

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主料

• 猪手 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 醋 ：适量
• 糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买的猪手。
• 
  第二步
  2.用高压锅煮20分钟，高压熟了，切大块。
• 
  第三步
  3.在碗中加糖、醋、盐、酱油、葱花，调好汁备用。
• 
  第四步
  4.在锅中放一勺油。
• 
  第五步
  5.放入猪手。
• 
  第六步
  6.倒入调好的汁料。
• 
  第七步
  7.加少许水，把猪手炒均匀，使调料入味。
• 
  第八步
  8.大火炖3分钟左右，收汁即可。

烹饪技巧

• 大火炖3分钟左右，收汁即可。

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