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妈妈做榨菜炒肉丝
妈妈做榨菜炒肉丝

妈妈做榨菜炒肉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.23 11:24

榨菜炒肉丝是一道非常美味可口的家常必备菜品,吃起来爽脆可口,是一道非常好的开胃菜。榨菜本身对人体的肝脏等功能都有较大的有助于消化的作用,再搭配上肉互相美味碰撞本身在味觉上造成了一定的冲击,吃的时候再搭配上米饭的话会更加美味。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 淀粉适量
  • 糖 :5
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 妈妈做榨菜炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.里脊肉切丝,用水淀粉抓一下
  • 妈妈做榨菜炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.锅内放入油,炒里脊肉到5成熟
  • 妈妈做榨菜炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.放入榨菜,白糖和料,炒匀
  • 妈妈做榨菜炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.临出锅放入葱花,翻炒匀

烹饪技巧

  • 1、榨菜本身很咸,不需要再放盐。糖有去腥提鲜的作用。

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榨菜炒肉丝 榨菜炒肉丝
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榨菜炒肉丝是一道家常菜,制作方法非常的简单,就是把榨菜和猪肉进行炒制,材料也容易买到。榨菜和猪肉荤素搭配,营养均衡,不失为一道物美价廉的家常下饭佳肴。而且它鲜香……

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