色泽不错的红烧牛排

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.16 04:51

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主料

• 牛肋排 ：500

辅料

• 糖 ：1.5勺
• 酱油 ：2勺
• 料酒 ：2勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.将牛排，姜切好
• 
  第二步
  2.牛排放锅中，加入适量水和姜丝，料酒。大火烧开，撇去浮沫，炖十分钟。
• 
  第三步
  3.捞起牛排，烧牛排的汤留下备用。锅里放油，加糖，炒至变色，加入牛排翻炒。待牛排均匀上色后加入炖牛排的汤汁，放入酱油，盐。中火收汁即可

烹饪技巧

• 酱油只要两小勺就可以了，我放的酱油多了点，颜色就不漂亮了。如果家里有小番茄和薄荷叶装饰一下会很好看，我是家里没有这些食材了，如果大家有可以弄一下~

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