美味的大肉土豆炖豆角

具体步骤

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  第一步
  1.土豆削皮，豆角掐去头尾抽去筋。
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  第二步
  2.土豆切条。
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  第三步
  3.豆角切2cm长的段。
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  第四步
  4.五花肉切片。葱切花，米椒切小段，蒜切片。
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  第五步
  5.锅里热油。
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  第六步
  6.油八成热的时候倒入肉片炒至变色。
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  第七步
  7.加入切好的葱花，小米椒段，蒜片，炒出香味。
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  第八步
  8.倒入适量生抽老抽调味上色。
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  第九步
  9.先倒入豆角炒一分钟，然后倒入土豆炒匀，可以略加点水，加入适量盐，然后盖锅盖焖煮，期间注意翻炒几下，以免汤干了糊底。
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  第十步
  10.大盖炖六七分钟的样子，菜熟了，就可以加适量耗油提鲜。装盘。