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好吃的麻辣酱爆海螺丝
好吃的麻辣酱爆海螺丝

好吃的麻辣酱爆海螺丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.09 10:36

今天放假,今天不想在家吃饭啦,于是和朋友准备到外面去吃饭。平时就一直心心念念好吃的麻辣酱爆海螺丝。今天终于可以去餐馆吃了。所以这道菜我很满意,好吃的麻辣酱爆海螺丝的营养价值也很高,具有人体所需的微量元素。回到家我还在怀念,好想学会这道菜。

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主料

  • 海螺丝 :500
  • 郫县豆瓣酱 :20

辅料

  • 黄酒 :20
  • 葱姜蒜 :10
  • 香叶 :5
  • 陈醋 :5
  • 盐 :10
  • 生抽 :5

具体步骤

  • 好吃的麻辣酱爆海螺丝的做法图解一
    第一步
    1.将海螺丝吐净泥沙待用
  • 好吃的麻辣酱爆海螺丝的做法图解二
    第二步
    2.锅内放油,下豆瓣酱和花椒爆香。再下葱姜蒜等调料。
  • 好吃的麻辣酱爆海螺丝的做法图解三
    第三步
    3.放入洗净的海螺丝爆炒
  • 好吃的麻辣酱爆海螺丝的做法图解四
    第四步
    4.2分钟后加入香叶调香即可出锅
  • 好吃的麻辣酱爆海螺丝的做法图解五
    第五步
    5.麻辣鲜香,酱味浓郁。爽脆可口的麻辣酱爆海螺丝就做好了,是不是很简单啊!

烹饪技巧

  • 1、海螺丝一定要吐净泥沙。可以下饭下酒,也可以休闲的时候当成瓜子嗑。

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淡淡的味道

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