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清爽的丝瓜羊肉汤
清爽的丝瓜羊肉汤

清爽的丝瓜羊肉汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.14 11:33

今天教大家做一道很好喝的丝瓜羊肉汤,保证你吃了一回还想下一回哟。羊肉炖的刚刚好,非常入味。而丝瓜味道很清甜,可以去掉羊膻味,所以羊肉吃起来不会膻哟。朋友们有没有心动,感兴趣的可以亲自做来吃试试哟。步骤不会很繁琐,很容易就上手了。

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主料

  • 羊肉卷 :100
  • 盐 :2勺
  • 丝瓜1根
  • 自来水 :10~45勺

辅料

具体步骤

  • 清爽的丝瓜羊肉汤的做法图解一
    第一步
    1.将丝瓜削皮。
  • 清爽的丝瓜羊肉汤的做法图解二
    第二步
    2.切掉。
  • 清爽的丝瓜羊肉汤的做法图解三
    第三步
    3.把水烧开。
  • 清爽的丝瓜羊肉汤的做法图解四
    第四步
    4.将姜切片。(没有姜的话,可以用蒜末代替)
  • 清爽的丝瓜羊肉汤的做法图解五
    第五步
    5.等水烧开后,将羊肉放进去。
  • 清爽的丝瓜羊肉汤的做法图解六
    第六步
    6.将葱切片,待装盘后放入。
  • 清爽的丝瓜羊肉汤的做法图解七
    第七步
    7.放入蒜、盐、葱。
  • 第八步
    8.装盘即可。

烹饪技巧

  • 切丝瓜时可将丝瓜切成滚刀片、当丝瓜里面是白的外面是绿的时候就可以熄火了、还好根据,自己的味道来放味精。

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