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喷香烤鸡脆骨
喷香烤鸡脆骨

喷香烤鸡脆骨

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.14 12:27

上个周末和朋友一起去野地吃烧烤,一大群人围在一起吃吃喝喝,谈天说地,抬头是满天的星斗,眼前是欢快跳跃的火焰,还有一股股混合着浓浓香料的肉香味,顿时觉得此乃人生一大快事。我最喜欢的就是烤鸡脆骨,不过以下提供的方子是家庭版的,方便大家制作。

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主料

  • 新奥尔良烤肉料 :20
  • 鸡脆骨300

辅料

  • 花生油1大勺
  • 意大利香草碎 :少许

具体步骤

  • 喷香烤鸡脆骨的做法图解一
    第一步
    1.冰冻鸡脆骨连包装放室温解冻,清洗、厨房纸巾吸干水分。
  • 喷香烤鸡脆骨的做法图解二
    第二步
    2.称取20克烤肉料放碗里。
  • 喷香烤鸡脆骨的做法图解三
    第三步
    3.鸡脆骨放入烤肉料中,筷子搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。
  • 喷香烤鸡脆骨的做法图解四
    第四步
    4.鸡脆骨放入垫锡纸的烤盘内,表面撒上少许香草碎。烤箱预热,220度,上下火,热风循环。
  • 喷香烤鸡脆骨的做法图解五
    第五步
    5.烤盘放烤箱最后一层,220度烤15分钟。
  • 喷香烤鸡脆骨的做法图解六
    第六步
    6.烤完戴隔热手套趁热取出,用耐热硅胶夹子夹出装碟。

烹饪技巧

  • 1、鸡脆骨买新鲜的或冻品都可以,冻品直接解冻、清洗干净,吸干水分,避免烤的过程太多水分。2、食谱调料分量个人口味刚刚好,可以依据个人口味调整。

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冰糖姑娘

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