美味蔓越梅沙琪玛

具体步骤

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  第一步
  1.面粉，小苏打，鸡蛋，水和成面团
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  第二步
  2.用玉米淀粉防沾，用擀面杖擀成薄饼
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  第三步
  3.把面饼切成四片，每一层撒上玉米淀粉，罗起来切成细条
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  第四步
  4.锅内放花生油，油热后放少量条炸，一次不能多放
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  第五步
  5.不要炸的火候太大，微黄就可以了
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  第六步
  6.撒上蔓越梅干
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  第七步
  7.模具内用手摸一层花生油，
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  第八步
  8.熬糖稀，黄褐色的时候，放入撒过蔓越梅干的沙琪玛条，熟芝麻快速拌均匀，拌的时候不要停火，均匀后马上放入模具内，用力压平
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  第九步
  9.稍微凉一点的时候，用刀在模具内切成小块，放凉后再拿出来。