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自制木瓜西米露
自制木瓜西米露

自制木瓜西米露

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.11 06:23

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制木瓜西米露的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 自制木瓜西米露的做法图解二
    第二步
    2.锅里接清水,煮开,倒入西米露,中小火,不停搅拌
  • 自制木瓜西米露的做法图解三
    第三步
    3.煮10分钟,至西米露还剩一点点白心,盖上盖子,关火虚火焖10分钟至西米露完全透明
  • 自制木瓜西米露的做法图解四
    第四步
    4.捞出过冷开水,倒入牛奶,让西米吸足牛奶,奶香味更足。待用
  • 自制木瓜西米露的做法图解五
    第五步
    5.倒入牛奶,让西米吸足牛奶,奶香味更足
  • 自制木瓜西米露的做法图解六
    第六步
    6.把木瓜去皮去籽,切成小块
  • 自制木瓜西米露的做法图解七
    第七步
    7.把木瓜用料理机打成泥。旁边是煮好后用冷开水过滤好的西米
  • 自制木瓜西米露的做法图解八
    第八步
    8.打好的木瓜泥装入碗中
  • 自制木瓜西米露的做法图解九
    第九步
    9.将西米和木瓜泥混合拌匀即可

烹饪技巧

  • 可加点蜂蜜,味道更好喝

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匠心荷韵

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木瓜西米露 木瓜西米露
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