美味的一口酥

具体步骤

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  第一步
  1.准备好需要的材料。
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  第二步
  2.黄油软化加糖粉拌匀，再用打蛋器打发色变浅。
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  第三步
  3.打散的全蛋液分三次加入，并打匀。
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  第四步
  4.将低筋面粉和杏仁粉混合好，过筛入打好的黄油液里。
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  第五步
  5.用手抓匀(不要强用力，以免上筋)，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏1小时。
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  第六步
  6.取出冷藏好的面团，用擀面杖擀成长方形薄片，并把豆沙馅用手揉搓成长条，摆放在擀好的面皮上。
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  第七步
  7.卷好。
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  第八步
  8.烤箱预热180度
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  第九步
  9.把一口酥面胚，用刀切割大小一样的块，摆放烤盘里。
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  第十步
  10.刷上蛋黄液，将两边都刷匀。
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  第十一步
  11.撒上白芝麻。
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  第十二步
  12.送入烤箱中层，烤15分钟。
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  第十三步
  13.烤好出炉凉透，就可吃了。