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牛骨番茄马铃薯汤
牛骨番茄马铃薯汤

牛骨番茄马铃薯汤

准备时间:
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.02.07 08:19

牛骨番茄马铃薯汤,这道美食非常的美味,很补的高汤,选牛骨头的时候也要选则一些新鲜的这样做出的牛骨滋补汤才够美味,牛骨比一般的骨头营养要高的多,经常吃牛骨可以增强我们的机能,适合儿童和老年人去食用。

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主料

辅料

  • 料酒 :3勺
  • 20片

具体步骤

  • 牛骨番茄马铃薯汤的做法图解一
    第一步
    1.1:牛骨提前泡水2个钟,中间勤换水
  • 牛骨番茄马铃薯汤的做法图解二
    第二步
    2.2:将泡好的牛骨过水。水烧热后加入料,姜片。牛骨放入后,直到脏东西出来!
  • 牛骨番茄马铃薯汤的做法图解三
    第三步
    3.3:马铃薯去皮切块。番茄,胡萝卜,切块。喜欢酸的朋友可以多加番茄。
  • 牛骨番茄马铃薯汤的做法图解四
    第四步
    4.4:用沙煲煲热水,加入姜,牛骨,番茄,马铃薯,胡萝卜煲滚后,用小火煲2个钟。
  • 牛骨番茄马铃薯汤的做法图解五
    第五步
    5.5:最后,放入盐。

烹饪技巧

  • 牛骨要提前泡水,将血水泡出来,中间记得换水!过水的时候加入料酒,辟走腥味!

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牛骨番茄马铃薯汤 牛骨番茄马铃薯汤
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牛骨番茄马铃薯汤主要的食材为牛骨、番茄、马铃薯。牛骨一般选用黄牛或者水牛的牛骨头作为首选,因为其味道属甘,营养富含丰富,同时药用价值也不容易小看。番茄营养美味,……

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