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豆腐炖鹌鹑蛋是一道在家就能做来的十分简单的菜品,它由鹌鹑蛋和豆腐制作而成。鹌鹑蛋含有大量微量元素和蛋白质远超鸡蛋,豆腐含有大量的矿物质和微量元素,适合夏季食用,能防止上火。这道菜对于老人孩子都比较适合,尤其是对于想减肥的女性来说这道菜既健康有瘦身。
先把豆腐切小块,鹌鹑蛋煮熟去皮,同时放油中煎至两面金黄,然后放少许水,酱油、
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豆腐炖鹌鹑蛋鹌鹑炖山药主要的制作材料有鹌鹑和山药,鹌鹑的肉质肥嫩细腻,有很高的营养价值,含有丰富的营养价值,对人体的机能有很好的补充,在炖的时候一定要将鹌鹑肉过……
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