主料
- 玉米面儿 ：300g
大窝头方便携带，适合用来充饥。制作材料可以选择各种杂粮面粉，简单的混入水，也可以加上一些桂花，糖等提味，捏成窝头的形状，然后就可以上笼蒸熟了。这种粗粮做得窝头可以贮存长时间，也很适合当作养生的食谱，尤其适合糖尿病人。
没有什么技巧，挺好弄的。就是注意豆渣的比例豆渣搁玉米面儿的一半就行，但是绝对不能大于玉米面儿。
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