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黑胡椒培根
黑胡椒培根

黑胡椒培根

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.07 08:19

培根的味道有一点醺醺的,孩子总是不好好吃,我就想办法用黑胡椒炒了炒,你还别说,这味道超赞,有一种西餐的感觉,混合黑胡椒的香味儿,培根嚼起来口感超级棒,孩子很喜欢吃,那这道菜怎么做呢?下面就来详细的介绍一下制作方法吧。

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主料

  • 鸡蛋50g
  • 牛奶香粉 :3g
  • 奶粉30g
  • 盐 :5g
  • 培根10根
  • 水 :250g
  • 糖 :100g
  • 高粉 :500g
  • 酥油50g

辅料

  • 黑胡椒 :适量

具体步骤

  • 黑胡椒培根的做法图解一
    第一步
    1.①水、糖、鸡蛋拌匀
  • 黑胡椒培根的做法图解二
    第二步
    2.②把高粉、改良剂、酵母、奶粉、牛奶香粉、加入①慢速拌匀转快速打至七成筋
  • 黑胡椒培根的做法图解三
    第三步
    3.③盐、酥油加入①②慢速拌匀转快速打至完全扩展
  • 黑胡椒培根的做法图解四
    第四步
    4.然后把面柔成一团松弛20分钟
  • 黑胡椒培根的做法图解五
    第五步
    5.把面团分60g/个静置20分钟
  • 黑胡椒培根的做法图解六
    第六步
    6.用擀成圆柱形中间放培根、培根和胡椒要不腌制一下
  • 黑胡椒培根的做法图解七
    第七步
    7.挤上沙拉酱
  • 黑胡椒培根的做法图解八
    第八步
    8.撒上芝士粒进烤箱、面火200、底火180.12分钟
  • 黑胡椒培根的做法图解九
    第九步
    9.出炉后撒上干葱,就完成了

烹饪技巧

  • 培根拌黑胡椒要粗一点的胡椒、出炉后有透明裹膏扫一下撒上干葱

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