滋补佳品枣香杂面发糕

具体步骤

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  第一步
  1.玉米面和白面备好。
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  第二步
  2.酵母用温水融化
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  第三步
  3.酵母水倒入面粉中，搅拌成絮状。面团要和的非常软好吃。我用的面粉和水的比例是1:1的比例。
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  第四步
  4.再和成面团，盖严，饧发1小时。
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  第五步
  5.面发的很好。
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  第六步
  6.把面团取出排气，在揉成条状。因为我用的是乳酪蛋糕的模具，就把面团团成条状，如果用其他的容器，可以随容器调整面的形状。
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  第七步
  7.放入乳酪模具中轻轻压平。
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  第八步
  8.大红枣切下果肉，简单切小块。
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  第九步
  9.在面团上铺上一层红枣，微微压实。再饧发半小时。
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  第十步
  10.把模具放入凉水蒸锅，等到烧开水上汽后，蒸半小时。
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  第十一步
  11.时间到取出模具。倒扣切片即可。